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连锁经营实务

一、富媒体化内容
    资源课程是以授课内容为中心的课程资源包，囊括视频、音频、图书、论文、文本、图片、动画等富媒体内容。
   （1）授课内容：授课内容是指教师讲授课程的媒体形态，以授课视频为主，还包括PPT+授课录音，PPT+录音等形式。支持通用流媒体视频格式，支持高清分辨率，支持外挂SRT字幕，视频支持ASF、AVI、FLV、mov、mp4等主流高清格式。
   （2）参考文献：应提供课程的参考文献，提供电子版，学生与教师均可在线打开阅读，支持WORD、PPT等文档格式在线预览。
   （3）教学目标：资源课程应提供明确的教学目标。
   （4）教学大纲：资源课程应提供明确的教学大纲。
   （5）教学任务：应根据教学大纲制定教学任务，可包含授课视频播放、参考资料阅读、讨论、作业、考试等各种任务类型，根据需要选择。
   （6）考核办法：课程应提供明确的考核办法，分为知识单元考核与课程整体考核两种。
   （7）作业考试：资源应建设题库，用于作业及考试，考试题包括判断、选择等客观题，也可包含主观题。
   （8）课程素材：资源还应提供文本、音频、视频等课程参考素材，帮助学生理解所学课程内容。
  二、知识单元化
   资源课程改变了课程内容的组织形式，不再按照课时进行，而是按照知识单元进行。每个知识单元都是一个独立的资源课程单元，讲授一个具体的知识点。
   （1）视频单元时长：一个独立知识点为一个知识单元，视频时间以10~20分钟为宜，此非强制标准，根据课程知识点而定。
   （2）知识单元篇头：知识单元授课内容之前加上课程篇头。
   （3）知识单元内容：每个知识单元包含这一个知识单元的授课视频、参考资料、作业题、考试题等内容。
   （4）知识单元任务：每个知识单元的内容可转化为学生的学习任务（可以选择）。
   （5）知识单元考核：每个知识单元可设置考核点，包括作业、讨论等。
  三、学习流程管理
   资源课程具有完善的学习流程管理功能，实现学生在线选课、视频播放、讨论答疑、作业、考试、评估等功能。
  四、资源库
  （一）制作内容要求：定制开发，具体包含但不限于以下内容：
  1) 电子课件：连锁经营的组织设计；连锁总部战略管理；连锁门店运营管理；网点扩张与选址；商品采购管理；特许连锁经营及发展；全球化的连锁经营。7个
  2) 动画视频：补货配送、店长卸货、连锁采购流程、连锁超市促销、连锁经营管理等9个
  3) 课程图片：连锁促销、连锁经营、连锁经营组织设计、连锁战略、商品采购等7类。
  4) 经典案例：第五大道百货选址战略；苏宁电器案例；席殊书屋；“一致药店”的连锁效应；2003麦当劳发展；北京前门全聚德烤鸭店经营案例等31个
  5) 测试试卷：14套
  6) 其它相关：文献资料、学术资料等8个
  （二）制作时间要求：本门课程从资源素材准备、资源素材整理、资源整合、资源配套等环节来进行制作，制作时间约为1月/2人。
  （三）其它要求：
  （1）★须提供由投标人或产品厂商负责人主编（以该主编所在单位劳动合同为准）且正式出版的同类理实一体化职业教育院校使用的教材，要求现场展示出版物,无原件不得分；
  （2）★产品成熟、稳定，有类似成功案例（以合同为准）、现场提供《数字化教学资源库平台》产品著作权证书，现场查验原件，无原件不得分

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连锁企业门店营运管理

一、富媒体化内容
    资源课程是以授课内容为中心的课程资源包，囊括视频、音频、图书、论文、文本、图片、动画等富媒体内容。
   （1）授课内容：授课内容是指教师讲授课程的媒体形态，以授课视频为主，还包括PPT+授课录音，PPT+录音等形式。支持通用流媒体视频格式，支持高清分辨率，支持外挂SRT字幕，视频支持ASF、AVI、FLV、mov、mp4等主流高清格式。
   （2）参考文献：应提供课程的参考文献，提供电子版，学生与教师均可在线打开阅读，支持WORD、PPT等文档格式在线预览。
   （3）教学目标：资源课程应提供明确的教学目标。
   （4）教学大纲：资源课程应提供明确的教学大纲。
   （5）教学任务：应根据教学大纲制定教学任务，可包含授课视频播放、参考资料阅读、讨论、作业、考试等各种任务类型，根据需要选择。
   （6）考核办法：课程应提供明确的考核办法，分为知识单元考核与课程整体考核两种。
   （7）作业考试：资源应建设题库，用于作业及考试，考试题包括判断、选择等客观题，也可包含主观题。
   （8）课程素材：资源还应提供文本、音频、视频等课程参考素材，帮助学生理解所学课程内容。
  二、知识单元化
   资源课程改变了课程内容的组织形式，不再按照课时进行，而是按照知识单元进行。每个知识单元都是一个独立的资源课程单元，讲授一个具体的知识点。
   （1）视频单元时长：一个独立知识点为一个知识单元，视频时间以10~20分钟为宜，此非强制标准，根据课程知识点而定。
   （2）知识单元篇头：知识单元授课内容之前加上课程篇头。
   （3）知识单元内容：每个知识单元包含这一个知识单元的授课视频、参考资料、作业题、考试题等内容。
   （4）知识单元任务：每个知识单元的内容可转化为学生的学习任务（可以选择）。
   （5）知识单元考核：每个知识单元可设置考核点，包括作业、讨论等。
  三、学习流程管理
   资源课程具有完善的学习流程管理功能，实现学生在线选课、视频播放、讨论答疑、作业、考试、评估等功能。
  四、资源库
  （一）制作内容要求：定制开发，具体包含但不限于以下内容：
  1) 电子课件：门店布局；商品陈列；顾客服务与投诉处理；理货管理等7个
  2) 动画视频：货品管理；促销管理等3个
  3) 课程图片：收银管理；门店安全与防损管理等5类。
  4) 经典案例：6套
  5) 测试试卷：4套
  6) 其它相关：文献资料、学术资料等6个
  （二）制作时间要求：本门课程从资源素材准备、资源素材整理、资源整合、资源配套等环节来进行制作，制作时间约为1月/2人。
  （三）其它要求：
  （1）★须提供由投标人或产品厂商负责人主编（以该主编所在单位劳动合同为准）且正式出版的同类理实一体化职业教育院校使用的教材，要求现场展示出版物,无原件不得分；
  （2）★产品成熟、稳定，有类似成功案例（以合同为准）、现场提供《数字化教学资源库平台》产品著作权证书，现场查验原件，无原件不得分

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连锁企业采购管理

一、富媒体化内容
    资源课程是以授课内容为中心的课程资源包，囊括视频、音频、图书、论文、文本、图片、动画等富媒体内容。
   （1）授课内容：授课内容是指教师讲授课程的媒体形态，以授课视频为主，还包括PPT+授课录音，PPT+录音等形式。支持通用流媒体视频格式，支持高清分辨率，支持外挂SRT字幕，视频支持ASF、AVI、FLV、mov、mp4等主流高清格式。
   （2）参考文献：应提供课程的参考文献，提供电子版，学生与教师均可在线打开阅读，支持WORD、PPT等文档格式在线预览。
   （3）教学目标：资源课程应提供明确的教学目标。
   （4）教学大纲：资源课程应提供明确的教学大纲。
   （5）教学任务：应根据教学大纲制定教学任务，可包含授课视频播放、参考资料阅读、讨论、作业、考试等各种任务类型，根据需要选择。
   （6）考核办法：课程应提供明确的考核办法，分为知识单元考核与课程整体考核两种。
   （7）作业考试：资源应建设题库，用于作业及考试，考试题包括判断、选择等客观题，也可包含主观题。
   （8）课程素材：资源还应提供文本、音频、视频等课程参考素材，帮助学生理解所学课程内容。
  二、知识单元化
   资源课程改变了课程内容的组织形式，不再按照课时进行，而是按照知识单元进行。每个知识单元都是一个独立的资源课程单元，讲授一个具体的知识点。
   （1）视频单元时长：一个独立知识点为一个知识单元，视频时间以10~20分钟为宜，此非强制标准，根据课程知识点而定。
   （2）知识单元篇头：知识单元授课内容之前加上课程篇头。
   （3）知识单元内容：每个知识单元包含这一个知识单元的授课视频、参考资料、作业题、考试题等内容。
   （4）知识单元任务：每个知识单元的内容可转化为学生的学习任务（可以选择）。
   （5）知识单元考核：每个知识单元可设置考核点，包括作业、讨论等。
  三、学习流程管理
   资源课程具有完善的学习流程管理功能，实现学生在线选课、视频播放、讨论答疑、作业、考试、评估等功能。
  四、资源库
  （一）制作内容要求：定制开发，具体包含但不限于以下内容：
  1) 电子课件：初识连锁企业采购；采购计划的编制；供应商的管理；商品招标采购；采购的监督与控制。5个
  2) 动画视频：选择供应商；采购谈判准备工作等3个
  3) 课程图片：企业采购组织；商品采购流程；企业商品品类等4类。
  4) 经典案例：4套
  5) 测试试卷：4套
  6) 其它相关：文献资料、学术资料等6个
  （二）制作时间要求：本门课程从资源素材准备、资源素材整理、资源整合、资源配套等环节来进行制作，制作时间约为1月/2人。
  （三）其它要求：
  （1）★须提供由投标人或产品厂商负责人主编（以该主编所在单位劳动合同为准）且正式出版的同类理实一体化职业教育院校使用的教材，要求现场展示出版物,无原件不得分；
  （2）★产品成熟、稳定，有类似成功案例（以合同为准）、现场提供《数字化教学资源库平台》产品著作权证书，现场查验原件，无原件不得分

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超市货架

单面尺寸：1200×400×1600mm 。双面尺寸1200×850×1600mm，每组4层（包含配套的端架、层板、前护栏、侧护栏）表面处理为静电喷塑。

）

5

堆头岛柜

1、尺寸：（约）1200×1300×1000mm

2、材质 盘体电解板。

6

购物车

表面处理：镀锌喷塑；电镀锌；镀铬；

750*475*900mm，容量：90升

7

购物篮

尺寸：450×350×250，塑料制作

8

服务总台

定制，木材表面选材：三聚氢氨面板、油漆、贴木皮再喷漆，尺寸约：2500×600×1100（mm），配套2张凳子，总台后墙体设计为铝塑板背景形象墙，加超市宣传字画。

9

平板车

静音物流手推车

10

收银台

不锈钢包面，

主桌尺寸：1500×600×700mm，

辅桌尺寸：600×600×700mm。

11

收银机

工控主板/凌动D425单核CPU/DDR3 1G 笔记本内存/80G SATA硬盘（可选16G固态硬盘）/POS机专用键盘/12.1"   工业级双灯液晶显示器

12

                                                                                                                                                超市商超管理软件

与收银机配合使用，适用于连锁超市、连锁便利店、购物中心。

13

一维激光扫描平台

维激光；光源：650nm可见激光二极管；景深：0-200mm；扫描速度：1400线/秒；扫描线数：20线

14

超市条码电子秤

外形：立式；打印方式：标签；快捷键：71个；打印速度：75mm/s；通讯方式：以太网；显示屏：数显。

15

条码打印机

打印宽度：108mm；打印速度：178mm/秒；分辩率：203dpi；打印模式：热转印/热敏；内存: 4 MB Flash、8 MB SDRAM；数据接口：USB/串口/并口；标签外径：127mm

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条码标签纸

32*19*5000粒三排

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条码碳带

110*300M蜡基

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物价标签

157克，95*38*1000张，铜版印刷

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热敏收银纸

57*50C，外径47mm，长度16米

20

射频防盗报警门

产品联系方式：1191244461@qq.com 电话： 0771-4528262

检测距离：1.1－2.0米（与检测标签的规格有关）中心频率：8.2MHz±0.5MHz

扫描频率：180±1MHz

检测区域：≥95%

电源功率：≤15 W

外形尺寸：1520×450×98mm

材　　料：铝合金喷塑

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超市模拟货品

生活用品、学习用品等。

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3D连锁经营实训系统

1、学员可以利用POS系统进行前台收银操作及后台管理、超市货架理货管理、超市入库管理，超市盘库管理等技能，学员可以从管理层面上进行连锁企业的卖场管理、仓储配送管理、供应商管理、采购管理、人事管理等一系列经营类训练。实训手段丰富，连锁经营设备完善：所涉及到的卖场经营设备设施包括绝大部分当前连锁企业正在使用的技术，如各种卖场门店前台POS收费、采购、销售、促销、各种类型货架、各类物品（几乎涵盖了所有类别的商品）、运输车辆、集卡、恒温车、危险品车、RFID无线射频系统、电子标签辅助拣货系统、购物车购物篮等众多设备，为学生提供了丰富而齐全的手段。

2、系统可以模拟下述企业角色和教学角色：仓管员、仓储经理、配送员、配送经理、调度员、顾客、店员、收银员、店长、总经理、采购员、采购经理、财务会计、商品管理员、订单管理员。

能进行下述流程的实训：

A、员工入职培训

a：总店管理中心：

1）资料管理：门店基础数据；商品基础数据；客户档案；供应商档案；各类报表统计；计划、任务下达；实训报告；新闻发布；  

2）采购管理：新增采购询价单；核实采购询价单；

3）市场调研：市场分析；

4）人力资源管理：员工基础数据；部门资料数据；统筹、落实人事安排；

5）信息管理中心：基础数据维护；单据编号维护；地区资料维护；督检门店经营情况；

6）商品管理：各类商品管理；价格核定管理；订单管理；

7）促销方案管理：促销商品管理；促销活动审批；

8）客服管理：受理顾客投诉；客服处理顾客投诉；审核对投诉的处理；

9）财务管理：收入与支付的受理；审核收入与支付的各项费用；

b：物流管理中心：

1）仓储中心：采购收货管理；补货发货管理；验货信息管理；退货信息管理；配送中心盘点；信息审批管理；

2）配送中心：调度信息管理；调度信息审批；配送信息管理；

B、门店经营

a：零售购物收银：顾客购物；收银员收银；收银员日结收款统计；

b：批发购物：顾客下达批发单；店长批发审核；店员配货；店长收款；

c：退货：顾客先购物；收银员收银；顾客由于物价过高或货有损坏要求退货；店员受理退货；

d：办理会员卡：顾客填写会员卡申请；店员受理会员卡申请表；

e：门店店长作业：店长进行收银统计；门店盘点；商品标签设定；查看报表统计；店长总结；

C、连锁企业经营

a：调拨：商品管理员录制调拨单；调出门店店长审核；调入门店店长审核；申请调拨车辆；配送经理审核车辆调度；配送员调拨作业；

b：采购：采购员申请采购；采购经理审核采购单；收货员收货；申请调拨车辆；配送员送货上门作业；

c：配送：店长补货申请；订单管理员补货受理；库存不够采购申请；仓储经理做出库审核；调度员车辆调度；配送经理做出车审核；配送员配送。